随着刀口的划开,皮下的景象,让在场所有人都倒吸了一口凉气。
没有血水。
只有一股浓郁的白色热气,裹挟着更为惊人的肉香,从切口处喷薄而出!
羊皮之下的脂肪层已经被烤得近乎融化,化作金色的油汁,完美地浸润到下面每一丝粉嫩的羊肉纤维里。
那肉,呈现出一种极致诱人的粉白色,肉汁丰沛,闪烁着水润的光泽。
陈元用刀尖轻轻一挑,一片带着酥皮的羊腿肉便落入盘中。
“尝尝。”
他将第一盘,递给了旁边的老王。
老王愣住了,有些受宠若惊地接过盘子。
他看着盘子里那块还在微微颤抖的羊肉,犹豫了半秒,然后小心翼翼地送入口中。
下一秒。
老王的眼睛,猛地瞪圆了!
“咔!嚓!”
牙齿咬破羊皮的声音,清脆得像在嚼一块薯片。
紧接着,滚烫而鲜美的肉汁瞬间在口腔里爆开!
那是一种复合到了极致的鲜美!有羊肉本身的奶香,有蔬菜的清甜,有秘制酱料的咸香,还有一丝果木的烟熏味!
羊肉软烂到了极致,几乎不需要咀嚼,用舌头一顶就在嘴里化开,只留下满口的肉香和幸福感。
老王咀嚼的动作停下了。
他呆呆地站在原地,眼眶,竟然毫无征兆地红了。
一滴浑浊的泪,从他饱经风霜的眼角滑落。
“这……这才是咱秦岭山里羊娃子该有的味道啊……”
他声音沙哑,带着一丝哽咽。
“我烤了三十年羊,今天才晓得,我以前那都是在糟蹋东西……”
丁晓曼和江语希已经等不及了,一人抢过一块肉,也顾不上烫,嗷呜一口就塞进嘴里。
“呜呜呜……好吃!太好吃了!”
“这才是肉啊!昨天那个是什么鬼!是肉的木乃伊吗?!”
两个姑娘吃得满嘴流油,毫无半点平日里精致大小姐的模样,幸福得像两只仓鼠。