而检验这根基的第一件大事，“禾记酒楼”的开业吉日，也终于在众人的期盼中到来了。

开业这天，天色未亮，酒楼后院便已灯火通明，人影绰绰。

阿蛮坐镇后厨，声音洪亮地指挥着帮厨们做最后的准备，各类食材早已处理妥当，码放得整整齐齐。

周文则在前厅，身后跟着一位名叫孙满的机灵年轻人，这是温禾和周文共同物色的未来掌柜人选，目前正处在三月考察期。

周文正最后一次核对着流程，并低声向孙满提点着各处关窍。

并确保所有伙计都精神抖擞，熟知待客礼仪。

虽未大肆宣扬，但“禾记酒楼”开业的消息，早已通过温禾新结成的姐妹圈及杨老夫人的关系网，在特定的圈子里传开。

开业时辰未到，贺礼便先一步陆续送到了。

杨老夫人派人送来了寓意“基业长青”的玉雕松柏盆景，分量十足。

紧接着，大姐赵夫人、二姐秦夫人府上的管家也相继抵达，送来的贺礼既体面又实用。

三姐杨大少夫人和五妹杨二少夫人更是联名送了一套上好的官窑瓷器，专供雅间使用。

几位姐妹都附了亲笔信，言明家中今日另有要事，无法亲至，但已约定好，过几日必定组团来给四妹捧场。

这份虽未亲临却厚重无比的支撑，让温禾心中暖意融融。

辰时正，吉时已到，鞭炮齐鸣，红绸落下，“禾记酒楼”四个鎏金大字在阳光下熠熠生辉。

早已候在门外的宾客们，多是温柏在翰林院的同僚、谢景珩在户部的部分下属，以及一些消息灵通、闻风而来的食客，纷纷涌入。

温柏这个做哥哥的，更是特意告假一日，带着一份极重的贺礼，一方上好的端砚，寓意妹妹生意“根基稳固”，早早便到了，亲自为妹妹站台撑场。

酒楼内部装饰雅致而不奢靡，一楼大堂宽敞明亮，二楼是清雅包间，以竹、兰、梅、菊为题。

而三楼则是更具特色的宴客厅，布置更为精巧，视野开阔，专为重要宴请准备。

最引人注目的，是柜台后那一整面墙的酒架，上面摆满了形态各异的瓷坛，坛身贴着红纸，上书“禾记香雪”、“玉泉春”、“英雄胆”等酒名，散发出阵阵诱人的酒香。