时间，倒退回几分钟前。

当菲国那两位西餐精英为他们选定“顶级金枪鱼”时，池志范感觉自己不是被馅饼砸中，而是直接被空投了一个装满黄金的宝箱。

狂喜。

是那种足以让心脏冲破胸膛的狂喜！

蓝鳍金枪鱼！

还是雪花纹理密布如大理石的极品大腹（Otoro）！

鱼生界的帝王，食材里的圣杯！

那一瞬间，一百种料理方案在他脑中炸开。

江户前寿司，用微温的赤醋饭，将鱼脂的甘甜推向顶峰。

炙烤大腹，用喷枪的高温瞬间锁住内里的冰凉，外焦内生，一口双重天。

或者，就那么简单粗暴地厚切，配上现磨山葵，让那来自深海的纯粹鲜美，在舌尖上引爆！

赢了！

这局，已经赢了！

他激动地抓住光头队友的肩膀，比划着根本不成句的英文。

“Brother！Brother！Fish！NO.1！WIN！WIN！”

光头大哥看着那块漂亮的鱼肉，也咧嘴笑了，重重地点头。

池志范天真地以为，他们达成了厨师之间神圣的共识。

然而，现实给了他一记响亮的耳光。

就在他拿起处理鱼生的柳刃刀，准备开始进行艺术创作时。

他的光头队友，从调料区搬回了一座小山。

青柠汁。

鱼露。

一把红得能滴出血的小米椒。

以及成堆的香茅、薄荷叶、洋葱丝。

光头大哥指着那块金枪鱼，再指指那堆泰式调料，脸上洋溢着淳朴的热情，对池志-范说出了那个足以让他灵魂崩塌的词。

“Yum Pla！”

Yum……Pla？

凉拌鱼？

池志范脸上的笑容，一寸寸冻结，碎裂。

他怀疑自己的耳朵出了问题。

用这块每公斤售价上千美金的艺术品，去做……泰式凉拌菜？