品尝环节,与其说是品尝,不如说是一场大型公开处刑。
那对因为胡萝卜和土豆谁先下锅而闹掰的倒霉蛋兄弟,颤巍巍地端上了他们那盘史诗级灾难。
法国大厨皮埃尔的眉头拧成了一个死结。
他死死盯着盘子里那坨东西。
一半是稀烂如泥的土豆,另一半是几乎还带着生脆口感的胡萝卜,中间夹杂着几块颜色尴尬、半生不熟的牛肉。
这玩意儿,像极了宿醉第二天早上,对着马桶吐出来的秽物。
“请……介绍你们的作品。”
主持人的声音里,带着一丝职业生涯滑铁卢的悲壮。
两人狠狠对视一眼,都从对方眼中看到了浓到化不开的嫌弃。
“他做的!”
“他做的!”
两人异口同声,竟在甩锅这件事上,达成了本场比赛唯一一次默契。
全场:“……”
皮埃尔捏着叉子,指尖发白,犹豫了足足三秒,最终还是决然地放下了。
他怕自己吃完,会控制不住把这俩选手也扔进锅里一起炖了。
“下一组。”
他面无表情地吐出三个字,直接宣判了这盘“分手牛肉”的死刑。
接下来,是那对风格割裂到天际的组合。
西北大汉与棉国甜点师。
那盘左边是“大漠风沙炭烤猪里脊”,右边是“法式焦糖苹果猪肉挞”的作品,被端了上来。
两种截然不同的香气在空气中激烈碰撞,互不相让。
一边是孜然和辣椒的狂野嘶吼。
另一边是黄油和焦糖的甜腻低语。
评委们看着这盘菜,表情一个比一个精彩。
华夏宗师夹起一块烤肉,咀嚼片刻,微微颔首。
“火候尚可,肉质外焦里嫩,孜然的味道很正宗。”
他又叉起一小块猪肉挞,送入口中,眉头却不自觉地皱了起来。
“苹果的酸甜,和猪肉的油脂感,结合得十分生硬,甚至有些冲突。”
“最重要的是……”
他放下叉子,目光扫过那泾渭分明的盘子,语气变得严肃。
“我在这道菜里,没有看到‘搭档’,只看到了‘拼盘’。”
“你们不是在合作,你们只是在同一个盘子里,各自做了一道属于自己的菜。”
一针见血,毫不留情。
两人羞愧地低下了头。