陈元左手持勺,右手稳稳托住碗底,将那块嫩滑如玉的豆腐送入青翠的菜心之上。
整个过程行云流水,一气呵成。那块豆腐落在碧绿的菜心中央,仿佛一块无瑕的美玉安卧在青翠的草地,轻轻一颤,漾开一圈肉眼可见的波纹。
直播间里,所有的弹幕都消失了,仿佛所有人都被这一幕夺去了呼吸。
但这还不是结束。
陈元拿起旁边早已备好的一锅高汤,汤色清澈见底,热气氤氲,散发着浓郁而不霸道的鲜香。
他手持汤勺,舀起一勺滚烫的高汤,手臂抬高,以一道优雅的弧线,从高处缓缓浇淋在“玉”的中央。
“滋啦——”
一声轻微的、悦耳至极的声响。
高汤与菜心接触的瞬间,激起一阵更加浓郁的香气。汤汁顺着豆腐洁白的表面缓缓流下,浸润着下方的菜心,整碗菜的色彩瞬间变得鲜活明亮起来。那块豆腐在清汤的包裹下,愈发显得晶莹剔透,吹弹可破。
“各位,‘一品豆腐’,完成了。”陈元放下汤勺,脸上带着一丝作品完成后的欣喜和满足。
他对着镜头,用勺子轻轻碰了一下豆腐的边缘。
那豆腐duang的一声,如同布丁般剧烈地颤动起来,却坚韧地保持着完整的形态,没有一丝一毫的破裂。
“卧槽!活了!这豆腐活了!”
“我感觉我的心都跟着它颤了一下!”
“妈妈问我为什么对着一碗豆腐流口水……”
“这哪里是豆腐,这分明是一件艺术品!”
弹幕在沉寂了十几秒后,以井喷式的姿态彻底爆发。
看着观众们的热情,陈元笑了笑,解释道:“这道菜,是一道非常经典的素菜荤做,以形味双绝而着称。它的历史很悠久,据说清朝有位自称‘十全老人’的皇帝,就特别爱吃这道菜,所以它在宫廷菜中也占有一席之地,是真正的上的了台面的大菜。”
“十全老人?我知道!乾隆啊!”
“好家伙,我今天吃的居然是皇帝同款?”
“主播牛逼!不仅会做菜,还懂历史,文化人啊!”