百味楼总部顶层会议室。
气压低得让人窒息。
那个曾经不可一世的钱经理此刻正垂着头像个犯错的小学生一样站在长桌末尾。
而在他对面是一排脸色铁青的高管。
桌子正中央摆着两盆火锅汤底。
一盆是百味楼自家研发团队熬了三个通宵弄出来的“仿版”。
另一盆是派人排了四个小时队从“清风火锅”偷偷打包回来的原版。
“这就是你们的成果?”
坐在主位上的男人开口了。
声音不大却透着一股让人心惊肉跳的寒意。
他是百味楼的行政总厨,也是集团的副总在这个圈子里那是泰山北斗级的人物。
“尝尝吧。”
副总把勺子往桌上一扔发出一声脆响。
钱经理颤巍巍地拿起勺子先喝了一口自家的又喝了一口清风的。
第一口鲜。
第二口绝。
那种差距,不是九十分和一百分的区别。
而是画上的苹果和真苹果的区别。
一个只有其形一个却有其魂。
“噗——”
钱经理没忍住把嘴里的汤喷回了碗里。
太明显了。
自家这汤喝着就是一股味精和香精勾兑出来的工业味。
而清风的那锅汤入口醇厚,回甘悠长那一丝若隐若现的药香直接往天灵盖上钻。
“怎么会这样?”
钱经理脸色煞白冷汗顺着鬓角往下流。
“我们明明把他们的残渣都拿回来化验了!连骨头渣子都分析了!配料表一模一样啊!”
“蠢货!”
副总猛地一拍桌子震得茶杯都跳了起来。
“中餐的精髓在于火候!在于顺序!在于那些化验不出来的‘手感’!”
“人家那是祖传的秘方!是几代人熬出来的老卤!”
“你以为靠几台机器几张化验单就能复制?”
“现在好了画虎不成反类犬!新品上市三天,差点把咱们百味楼的招牌给砸了!”
会议室里一片死寂。
所有人都低着头大气都不敢喘。
这一仗输得太惨了。
不仅没把对手挤死反而成了人家的垫脚石。
“降价!”
钱经理咬着牙眼里闪过一丝狠厉试图做最后的挣扎。
“既然味道比不过,那我们就拼价格!我就不信那些泥腿子不贪便宜!”
“把价格降到5.9元!哪怕是送!我也要把客流抢回来!”